Tesis
Pengaruh digital marketing makanan cepat saji terhadap consumer purchase intention melalui brand image dan brand trust (studi pada konsumen remaja KFC palopo) / Wiwin Riski Windarsari
Abstrak
RINGKASAN Windarsari Wiwin Riski. 2022. Pengaruh Digital Marketing Makanan Cepat Saji Terhadap Purchase Intention melalui Brand Image dan Brand Trust (Studi Pada Konsumen Remaja KFC Palopo). Tesis Jurusan S2 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Malang. Pembimbing Prof. Dr. Sudarmiatin M.Si dan Dr. Ely Siswanto S.Sos M.M Kata Kunci Digital Marketing Brand Image Brand Trust Purchase Intention Adolescent Kecenderungan konsumen terhadap produk makanan cepat saji telah mengubah dinamika pasar global. Kecenderungan generasi muda untuk memilih restoran cepat saji berkontribusi pada perluasan pasar bagi beberapa merek restoran cepat saji. Remaja kini menjadi sasaran upaya pemasaran dan periklanan. Pemasar makanan tertarik pada kaum muda sebagai konsumen karena daya beli mereka pengaruh pembelian mereka dan sebagai konsumen dewasa masa depan. Penelitian ini mengukur sejauh mana stimulus informasi pada pemasaran digital dapat memengaruhi citra merek dan kepercayaan merek dibenak konsumen yang selanjutnya akan berimplikasi pada niat beli konsumen. Ditengah booming bisnis di industri makanan cepat saji customer purchase intention menjadi faktor penting untuk dipertimbangkan. Memahami niat beli merupakan ukuran yang efektif untuk memprediksi perilaku konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif eksplanatori yang mengambarkan hubungan antar variabel dengan populasi konsumen remaja KFC Palopo. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling yang berjumlah 200 responden. Instrumen penelitian yang digunakan yaitu kuesioner tertutup yang sebelumnya telah diujicobakan yaitu melalui uji validitas dan uji reliabilitas. Analisis data pada penelitian ini diantaranya a) analisis data deskriptif b) analisis SEM Partial Least Square (PLS) software WarpPLS 7.0 dan c) uji sobel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) digital marketing berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap brand image 2) digital marketing berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap brand trust 3) brand image berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap purchase intention 4) brand trust berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap purchase intention 5) digital marketing berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap purchase intention 6) digital marketing berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap purchase intention melalui brand image 8) digital marketing berpengaruh langsung positif dan signifikan terhadap purchase intention melalui brand trust. Berdasarkan hasil penelitian ini maka peneliti memberikan saran yaitu 1) menambah kampanye social media dan menyediakan paket produk khusus remaja 2) menambah ragam jaringan digital marketing untuk meningkatkan brand equity konsumen remaja 3) metodologi yang berbeda untuk meningkatkan akurasi penilaian bagi variabel digital marketing.